Проблема укрепления и сохранения здоровья детей остается исключительно актуальной. Каждый год уже к концу осени и в зимний период детские сады заметно пустеют. Дети постоянно заражают друг друга вирусам, универсальных вакцин от всех вирусов не существует. К любым вирусным заболеваниям нужно заранее готовиться, повышая, прежде всего, иммунитет у ребёнка. Лук и чеснок являются сильными естественными иммуномодуляторами и эффективны в профилактике простудных заболеваний, однако маленькие гурманы обычно отказываются от употребления их в пищу. Детей смущает вкус и запах этих овощей. Многие взрослые задаются вопросом: «Как же научить детей любить полезные овощи».
С целью формирование у детей начальных представлений о сохранении здоровья и воспитания потребности употребления в пищу полезных овощей сегодня в группе «Рябинка» была организована исследовательская деятельность «Чеснок и лук от всех недуг?». В ходе исследования дети получили ответы на многие интересующие их вопросы: «Как пахнут чеснок и лук?», «Почему от лука плачут?», «Это лук или чеснок?». Узнав много интересного о чудодейственных овощах, обладающих антивирусными, противомикробными, обезболивающими, ранозаживляющими свойствами, дети начинают кушать лук и чеснок с большим удовольствием.