В ДОУ имеется Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП, за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на 2022-2023 учебный год.
Имеется 10-тидневное меню с 1 до 7 лет, утвержденное приказом заведующего от 21.09.2021 г. №118-осн.
Диетическое меню в ДОУ: не требуется.
Услуги по организации питания оказывает МБДОУ "Детский сад "Пукане" комбинированного вида г. Ядрин ЧР.
Перечень юридических и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в дошкольное образовательное учреждение: ОАО "Ядринмолоко", ООО "Каравай", ООО "Путина+", ООО "Свит ЛайфФудсервис", ООО "Мясокомбинат Звениговский", ООО "Горкоопторг".
Форма обратной связи для родителей воспитанников и ответы на вопросы родителей по питанию: по электронной почте yadrin_detsad-pukane@rchuv.ru, телефон (883547)22847.
Документы, регламентирующие организацию питания в ДОУ
- Приказ об организации питания детей в детском саду;
- Приказ об организации сотрудников;
- Приказ о назначении ответственных за отбор и хранение суточных проб;
- Приказ о создании бракеражной комиссии;
- Приказ об утверждении Программы производственного контроля.
В рамках федерального проекта "Укрепление общественного здоровья" национального проекта "Демография" сотрудники ДОУ прошли обучение по санитарно-просветительской программе "Основа здорового питания (для детей дошкольного возраста)".
Новости:
13.09.2023 г. Непревзойденная шарлотка
20.10.2022 г. День повара
28.04.2022 г. Кулинарная встреча "Путешествие в страну здорового питания"
31.03.2022 г. За обе щечки
22.11.2021 г. Молоко в достатке - и мы в порядке
Советы, рекомендации:
